Notre regard ODELUX
Siren Song nous séduit par sa manière de travailler la figue dans toute sa complexité. Elle apparaît d’abord verte et feuillue, puis devient lactée, pulpeuse et presque charnelle avant de se fondre dans des bois secs et des muscs plus doux. Cette évolution évite aussi bien l’effet trop sucré que la fraîcheur végétale trop austère. Le pollen et l’immortelle apportent une chaleur solaire très singulière, tandis que la mousse de chêne et le cèdre donnent davantage de profondeur. Le résultat est crémeux sans être gourmand, fruité sans être enfantin et boisé sans devenir sombre. Une figue lumineuse, texturée et particulièrement évocatrice.











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